Velouté de champignons sauvages version boréale et ses petits lardons de pancetta au sirop d’érable

Kiosque 12

MAISON DES SOINS PALLIATIFS DE VAUDREUIL-SOULANGES
Catégorie Organismes

Ingrédients 

  • Amalgame de champignons forestier
  • Oignons jaunes
  • Ail frais
  • Huile d’olive pure
  • Bouillon de poulet HOME MADE
  • Crème fraîche

Garniture

  • Pancetta de Calabria
  • Sirop d’érable du Québec
  • Méli-Mélo de champignons gourmet de France

Bon appétit !